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Pietro Dal Cero - Ca dei Frati。Amarone della Valpolicella 。3 Bottles Amarone 。アボカト　令和5年度栃木県産コシヒカリ玄米14、8キロ　送料着払限定。カ・デイ・フラティ ピエトロ・ダル・チェッロ・アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ (2017)Ca dei Frati Amarone del.Valpolicella Pietro dal Cero93257702017生き生きとした果実と複雑な含みを持った中辛口の赤ワイン。2017er Ca dei Frati Pietro dal Cero Amarone delle Valpo。テイスティングノート 果実味は豊かで、素晴らしく心地よいサワーチェリーの味わいと、ほのかなチョコレートや甘いスパイスが融合し、繊細さが紫のバラの花の要素を引き立てている。。しっかりとしたバルサミコの含みが、微かなスターアニスや野生のグースベリーとともに、力強く表れる。7。。合う料理 ハードチーズ、フレーバーチーズ、煮込んだ肉、ジビエなどと好相性葡萄品種 65% コルヴィーナ、20% コルヴィオーネ、10% ロンディネッラ、5% クロアティーナ生産者カ・ディ・フラーティ生産地イタリア/ヴェネトタイプ赤ワイン葡萄品種コルヴィーナコルヴィノーネロンディネッラクロアティーナテイスト中辛口アルコール度数（%）16%サーブする温度16℃から18℃容量750ml葡萄畑の位置 DOCGヴァルポリチェッラ気候 西にガルダ湖、南東にアドリア海という2つの大きな水域に近接しており、穏やかな気候。エンジェルホワイト(ロゼ)。br>地質 石灰岩と粘土質土壌収穫 手摘み醸造 ヴァルポリチェッラの伝統的なアパッシメント製法を行う。Dom Perignon Vintage 2013 未開栓。葡萄を４ヵ月箱の中で乾燥させ、その後やさしく圧搾し、果汁をステンレスタンクで数週間、果皮と接触させる。ワイン BAS ARMAGNAC LAUBADE1993。その後、マロラクティック発酵を行う。シャトーマルゴー1996 Chateau Margaux。熟成 225Lのフレンチオーク樽で24ヵ月熟成後、ステンレスタンクで12ヵ月静置。PIEROPAN ビンテージデザートワイン。瓶詰めし、24ヵ月後にリリースする。ドン・ペリニヨン2008。酸度 7.10g/LPH 3.49残糖度 8.80g/L